健康にも美容にも良し！おすすめ夏野菜3選！

トマト

トマトは、リコピンというカロテノイド色素が豊富に含まれており、これがトマトの赤い色素成分となっています。リコピンは、強い抗酸化作用を持ち、シミやシワの原因となる活性酸素を除去する効果があります。また、コラーゲン生成を促進する効果も期待できます。

トマトの具体的な美容効果

トマトの美容効果を高める食べ方

きゅうりは、95%以上が水分で構成されており、低カロリーでヘルシーな食材として知られています。しかし、きゅうりは美容効果も高い食材なのです。

きゅうりの具体的な美容効果

むくみ解消: きゅうりにはカリウムが豊富に含まれています。カリウムは、余分なナトリウムを排出し、むくみを解消する効果があります。
クマ解消: きゅうりには、カリウム以外にも、ビタミンCやビタミンEも豊富に含まれています。これらのビタミンは、血行を促進し、クマの原因となる色素沈着を改善する効果があります。
美白効果: きゅうりには、ホスホリパーゼという酵素が含まれています。この酵素は、メラニン色素の生成を抑制する効果があります。
アンチエイジング: きゅうりには、ビタミンCやビタミンEも豊富に含まれています。これらのビタミンは、抗酸化作用があり、老化の原因となる活性酸素を除去する効果があります。
日焼け対策: きゅうりには、ビタミンCやビタミンEも豊富に含まれています。これらのビタミンは、紫外線のダメージから肌を守る効果があります。

きゅうりの美容効果を高める食べ方

ゴーヤは、夏が旬のウリ科の野菜です。苦味のある独特な味わいが特徴ですが、栄養価が高く、美容効果も期待できる食材として近年注目されています。

ゴーヤの具体的な美容効果

美肌効果: ゴーヤには、ビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは、コラーゲン生成を促進し、肌の弾力やハリを保つ効果があります。また、抗酸化作用もあり、シミやシワの原因となる活性酸素を除去する効果も期待できます。
アンチエイジング: ゴーヤには、ビタミンEも豊富に含まれています。ビタミンEは、抗酸化作用があり、老化の原因となる活性酸素を除去する効果があります。
むくみ解消: ゴーヤには、カリウムが豊富に含まれています。カリウムは、余分なナトリウムを排出し、むくみを解消する効果があります。
ダイエット効果: ゴーヤは、カロリーが低く、食物繊維が豊富です。食物繊維は、満腹感を得やすく、便秘解消にも効果があります。

ゴーヤの美容効果を高める食べ方